Hummmm, que delícia!

Fui ler o novo blog da Nanica e me deu água na boca. Café com amor e bolo de milho! Foi logo me lembrando uma porção de recitas e de quanto gosto da cozinha pra agradar.

Explico. Não é da cozinha exatamente que gosto, mas de agradar a quem amo: minha filha, meu namorado, meus amigos, meus irmãos, enfim, gosto de cozinhar só se for de chamego.

Lembrei do pão da RECA (ainda estou na dívida), do macarrão da Gabi, dos risotos do Wilton, do último almoço com  a Lú e Aline, do bolo que dividi hoje no almoço com a Lory... Eita! Quantas gostosuras!

Inspirada no Amancebada e feliz vou dividir uma receita que nasceu pra Gabi presentear a mamãe no dia das mães e virou a especialidade da casa.

Torta de banana com canela

Ingredientes:
- 3 (copos americanos) de farinha de trigo
- 1 (copo amaericano) de açucar
- 1 (colher de café) de canela
- 1 ovo
- 2 (colheres de sopa) de margarina
- 1 (colher de sopa) de fermento em pó
- bananas cortadas em rodelas (uma colher de sobremesa de açucar e canela a gosto)

Modo de preparo:
- corte as bananas em rodelas e reserve. Misture o açucar e a canela a gosto, reserve.
- misture todos os outros ingredientes  com as mãos, até formar uma farofa.
- unte um refratário com margarina e arrume as rodelas de bananas povilhando com a mistura de açúcar e canela.
- espalhe a farofa, por cima.
Se quiser encrementar acrescente castanhas picadas tanto nas bananas como por cima da farofa.
- leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, até a torta ficar dourada.
Espere esfriar e delicie-se!
Fica divino com uma bola de sorvete!